Knigge-Kurs: Moderne Umgangsformen im Business
1BKW4
Handy am Tisch? Wie empfängt man
Geschäftspartner und Gäste? Wer gibt zuerst die Hand? Tisch ordentlich gedeckt? Korrekte angemessene Kleidung? Wie verhält man sich
richtig im Smalltalk? Tisch ordentlich gedeckt? Welche Fettnäpfchen und Fauxpas gilt es zu vermeiden?
Diese und weitere Fragen wurden uns von der Knigge-Trainerin Claudia Keller von der DHBW im Seminar zu Umgangsformen im Geschäftsleben
beantwortet.
Die Klasse BK1W4 der Ludwig-Erhard-Schule betreibt im Kaufmännischen Berufskolleg selbst ein Unternehmen als Juniorenfirma mit echtem Kapital, echten Kunden, Lieferanten und echten Geschäfts-beziehungen
– das Business-Knigge-Seminar gibt so manchen Aufschluss über die Do´s und Dont’s im Geschäfts-alltag. Neben einer theoretischen Einführung
zum Thema moderne Business-Umgangsformen wurden den Junioren in praktischen Übungen
auch beispielsweise neue Begrüßungsformen
und Verhaltensregeln in Geschäftsgesprächen aufgezeigt. Als Highlight des Tages wurde in
Regie des Parkhotels ein Drei-Gänge-Menü in Form eines Geschäftsessens serviert.
Es wurde geklärt, in welcher Reihenfolge das Besteck zur Menüabfolge benutzt wird und welche entsprechenden Gläser verwendet werden?
Zudem wurde Fragen wie »wie wird das Brot in mundgerechte Stücke zerteilt bzw. welche Verwendung findet hierbei der kleine «Extrateller«? Aber auch der Genuss kam nicht zu kurz: Suppe zur Vorspeise, Hähnchen mit Spätzle und Gemüse im Hauptgang und zum Nachtisch frische Früchte mit Zitronen-Sorbet – da haben sich die Junioren das
abschließende Teilnahmezertifikat redlich verdient!
Freudige Erwartung auf das leckere Essen und das Anwenden des neuen Wissens.
Ganz schön viel, was es zu beachten gibt.
"Yummi"
Die süße Versuchung am Ende darf natürlich nicht fehlen.
Juniorenfirma-Waldpädagogik 2023
1 BK1W4
Welche Auswirkungen hat der Klimawandel auf unseren Wald, welche Schäden sind nach der Trockenheit des vergangenen Jahres 2022 an den Bäumen in unserem Forst erkennbar?
Wie kann den Bäumen geholfen werden und welche Maßnahmen sind zu ergreifen, um den Baumbestand auf eine nicht ganz einfache Zukunft auszurichten und vorzubereiten?
Diese und viele weitere Fragen zum Thema Forst-wirtschaft und Naturschutz wurden den Schülerinnen Schülern der 1BK1W4 des kaufmännischen Berufskollegs der LudwigErhard-
Schule Pforzheim von Frau Saskia Mayer, Försterin im Auftrag der Forstverwaltung der Stadt Pforzheim,
am waldpädagogischen Tag beantwortet. Treffpunkt war der Wildpark und von dort aus ging esraus aus der Komfortzone und rein in den Wald beim Hagenschieß.
Nach einer theoretischen Einweisung durch Frau Mayer und der Ausrüstung mit Helmen und Werkzeug begann die Arbeit- Durchforstung zur Jungbestandspflege und Maßnahmen zur Wege-sicherung. Gefällt wurden abgestorbene Bäume, die zu nahe an den Wegerändern standen oder Bäume, die zu dicht auf ihren Nachbarn gewachsen sind und ihnen Licht und Wasser streitig machten. Mit den anfallenden Baumstämmen wurde von den Schülerinnen und Schülern eine stattliche Sitzbank
gebaut und der Rest zu Brennholz für die Hütte der Waldarbeiter verarbeitet.
Den Abschluss bildete die gemeinsame Stärkung beim Essen im Biergarten des Wildparks mit einem herzlichen Dank an Frau Saskia Mayer und Ihre Kollegen der Forstverwaltung für eine höchst interessante waldpädagogische Aktivität im heimischen Wald.
